Resep Kuliner Korea Kimchi Yummy

Resep Masakan Korea Kimchi - Awalnya kimchi ini dinamakan sebagai Chim-Chae yang artinya sayuran yang direndam. Di Korea, kimchi juga digunakan sebagai bumbu masak untuk pembuatan nasi goreng kimchi, sup kimchi dan banyak sekali masakan lainnya. Kimchi termasuk jenis lauk (banchan) yang paling diketahui dan umum di Korea.

Kimchi ialah salah satu masakan tersehat di dunia. Hal ini dikarenakan, kimchi yang terbuat dari banyak sekali macam sayuran kaya akan serat masakan dan rendah akan kalori. Satu takaran kimchi menyumbang lebih dari 50% kebutuhan tubuh harian akan vitamin C dan karotin. Kimchi juga kaya akan vitamin A, thiamine (B1), riboflavin (B2), kalsium dan besi, serta mengandung sejumlah kuman asam laktat dari species Lactobacillus kimchii. 

 Selain vitamin dan mineral, kimchi juga mengandung sedikit protein dan karbohidrat. Ini menyebabkan kimchi sebagai opsi tepat untuk anda yang sedang menjalankan diet atau program penurunan berat badan. Namun meski demikian, Kimchi dihentikan sikonsumsi secara berlebihan sebab Kimchi juga dapat mengakibatkan timbulnya kanker lambung (karsinogen).

Kimchi memang tak memiliki wujud yang menarik serta tak memiliki anyir yang sedap, namun rasa yang dihadirkan Kimchi sungguh lezat dan berlainan dengan kuliner korea yang lain. Pada biasanya cara membuat kimchi ini menggunakan sayuran seperti sawi putih atau lobak.

Bagi para penggemar film Korea tentu tak gila lagi dengan nama Kimchi sebab kuliner ini sering tersorot di film Korea. Bagi anda yang belum tahu ataupun telah tahu apa itu Kimchi, namun belum pernah merasakannya, mari kita menjajal untuk menjadikannya sendiri dirumah. Berikut hidangan Resep Masakan Korea Kimchi buat anda. 

Awalnya kimchi ini dinamakan sebagai Chim Resep Masakan Korea Kimchi Lezat
Resep Masakan Korea Kimchi

Bahan Masakan Korea Kimchi :

  1. 1 buah sawi putih/ lobak putih yang telah dicuci bersih
  2. 1 sdm air perasan jeruk lemon
  3. 1 sdm ebi udang
  4. 3 sdt cabe debu
  5. 1/2 sdm bawang putih yang sudah diparut
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1/2 sdt jahe yang telah diparut
  8. 1/2 sdt kecap ikan
  9. 1 sdm garam 

Cara Membuat Masakan Korea Kimchi :

  1. Taburkan garam pada setiap kuntum sawi putih/ lobak putih sampai merata pada setiap bagian.
  2. Biarkan kurang lebih 6 jam/ sampai sayuran nampak layu.
  3. Setelah nampak layu cuci sampai higienis.
  4. Iris-iris sawi/lobak menjadi beberapa bab.
  5. Campur sawi/lobak dengan udang kering, bawang putih, cabe bubuk, air jeruk, kecap ikan, jahe, dan garam.
  6. Diamkan dalam lemari es satu hari.
  7. Setelah satu hari kimchi mampu dicicipi.
Bagaimana para wanita Indonesia, cukup mudah bukan cara membuat Kimchinya. Itu salah satu artikel kami wacana Resep Takoyaki Sederhana . Selamat mencobanya, biar berguna uantuk anda semua 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Menciptakan Tempe Kedelai Lezat Berkualitas

Image
Cara Membuat Tempe - Tempe ialah makanan yang berasal dari fermentasi dari biji kedelai atau materi lain yang memakai beberapa jenis kapang rhizopus dalam bahasa latinnya. Sediaan fermentasi tersebut terkenal dengan istilah Ragi Tempe.  Kapang yang berkembang pada kedelai menghidrolisis senyawa-senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang gampang dicerna oleh insan. Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan bisul dan antioksidan sebagai pencegah penyakit degeneratif.  Asam lemak pada tempe digolongkan ke dalam golongan Polyunsaturated Fatty Acids atau PUFA. Asam jenis ini merupakan asam lematk tidak jenuh majemuk yang sangat bagus bagi kesehatan badan. Asam lemak tak jenuh ini diperoleh dari proses fermentasi tempe. Asam tersebut adalah oleat dan linolenat. Kedua asam ini melakukan pekerjaan efektif dalam menurunkan kolesterol serum dalam darah sehingga...
Read more

Resep Minuman Segar Blue Sky Punch

Image
Resep Minuman Segar Blue Sky Punch - Menu minuman yang menyegarkan sedang menjadi sajian favorit kami. Cuaca yang sungguh ekstrim panasnya membuat badan kita semakin mengkonsumsi minuman yang segar-segar. Namun yang akan kami hidangkan bukan sekedar minuman segar biasa.  Bagi para penggemar es atau minuman segar yang mempunyai rasa asam manis dan sedikit ada rasa sodanya, minuman ini cocok menjadi pilihan anda siang ini. Minuman segar yang satu ini kami beri nama Blue Sky Punch. Mungkin nama minuman segar blue sky punch masih terdengar asing bagi anda, oleh sebab itu kami akan menginformasikan apa itu blue sky punc dan bagaimana cara menjadikannya supaya anda dapat merasakan kesegarannya. Alasan diberi namakan blue sky punc alasannya adalah warnanya yang biru sangat membangkitkan selera untuk meminumnya dan buah-buahan yang segar yang ada di dalamnya ditambah lagi rasa soda yang menyegarkan. Rasa yang sungguh istimewa dihadirkan dalam minuman segar blue sky punch. Minuman se...
Read more

Resep Semur Jengkol Enak Lezat

Image
Resep Semur Jengkol - Resep kuliner nusantara semur jengkol yang menjadi pilihan tepat untuk menu makan malam. Sajian enak dan nikmat makanan yang sungguh spesial. Spesial rasanya dan spesial baunya, oleh sebab itu masakan ini lebih baik dicicipi saat malam hari. Semur jengkol yang lezat, tergantung bagaimana cara memasaknya dan mutu jengkolnya. Rahasia kelezatan kuliner jengkol yakni empuk atau tidaknya jengkol tersebut. Jadi sebelum berbelanja jengkol, sebaiknya dilihat terlebih dahulu keadaan jengkolnya. Masakan jengkol ialah menu kuliner favorit keluarga kami, apalagi bila jengkolnya disemur pedas. Menu ayam bakarnya terkalahkan oleh sajian semur jengkol. Sensasi empuk dan rasanya yang istimewa memang tak ada yang menandingi.  Bagi anda yang membenci jengkol karena baunya, mungkin tidak ada salahnya anda mencoba dulu memakan satu koin semur jengkol, pasti ketagihan rasanya. Karena menu masakan semur jengkol yakni kesukaan kami, telah pasi kami ahli untuk membuat semu...
Read more