Resep Kue Putu Bumbung Istimewa

Resep Kue Putu Bumbung - Jajanan tradisional yang masih eksis sampai sekarang salah satunya adalan kudapan manis putu bumbung. Hingga kini masih banyak penjajak kue tradisional kue putu bumbung. Biasanya penjual kue putu bumbung keliling komplek perumahan mulai siang hari acap kali juga ada di sore hari. Harganya yang terjangkau tak jarang anak kecil yang sering membelinya.

Kue putu lazimnya berwarna hijau atau putih tergantung selera kita. Bentuk dari kudapan manis putu mirip tabung namun kecil. Di dalam kue putu ada gula merahnya, sehingga dikala kudapan manis putu dibelah menjadi dua maka lelehan gula itu akan keluar. Dalam penyajiannya kudapan manis putu lazimnya di taburi parutan kelapa untuk menambah rasa gurih. 

Alat yang dipakai untuk membentuk kudapan manis putu sangat unik yakni dengan memakai serpihan bambu kecil dengan ukuran kira2 panjangnya 4 cm. Cara memasaknya juga unik, mengeluarkan bunyi mirip siulan. 

Bagi anda yang sekarang telah sampaumur pasti tak ajaib lagi dengan jajanan ini. Namun sayangnya bagi putra putri anda yang masih kecil di masa ini pasti ada yang belum tahu apa itu kue putu. Dari pada anda hanya bercerita kepada anak anda apa saja jajanan anda waktu kecil, mendingan anda bikinin juga penganan yang sama untuk anak anda di rumah.

Kami akan membagikan resep dan cara membuat kue tradisional ini. Berikut Resep Kue Putu Bumbung yang istimewa buat anda dan si buah hati.

Jajanan tradisional yang masih eksis hingga kini salah satunya adalan kue putu bumbung Resep Kue Putu Bumbung Istimewa
Resep Kue Putu Bumbung

Bahan Kue Putu Bumbung : 

  1. 375 gr tepung beras
  2. Air seperlunya
  3. ½ btr kelapa, parut
  4. Garam seperlunya
  5. Daun pandan secukupnya
  6. 250 gr gula merah, iris tipis
  7. Potongan bambu kecil dengan panjang 10 cm, diameter 4 cm (untuk cetakan)

Cara Membuat Kue Putu Bumbung :

  1. Remas-remas tepung beras dengan sedikit air hingga lumat dan kalis. Buat beberapa kepalan dan kukus sampai matang
  2. Hancurkan kukusan tepung, campur dengan kelapa parut dan garam, aduk rata. Isikan ke dalam bagian bambu, isi dengan penggalan gula merah di dalamnya.
  3. Alasi dengan daun pandan, kukus sampai matang, angkat
  4. Keluarkan kue dari bambu, hidangkan dengan parutan kelapa yang sudah diaduk dengan sedikit garam
  5. Sajikan selagi hangat dengan teh bagus atau kopi panas anda
Demikian Resep Ombre Cake. Selamat mencoba di dapur kesayangan anda, supaya berguna

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Menciptakan Tempe Kedelai Lezat Berkualitas

Image
Cara Membuat Tempe - Tempe ialah makanan yang berasal dari fermentasi dari biji kedelai atau materi lain yang memakai beberapa jenis kapang rhizopus dalam bahasa latinnya. Sediaan fermentasi tersebut terkenal dengan istilah Ragi Tempe.  Kapang yang berkembang pada kedelai menghidrolisis senyawa-senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang gampang dicerna oleh insan. Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan bisul dan antioksidan sebagai pencegah penyakit degeneratif.  Asam lemak pada tempe digolongkan ke dalam golongan Polyunsaturated Fatty Acids atau PUFA. Asam jenis ini merupakan asam lematk tidak jenuh majemuk yang sangat bagus bagi kesehatan badan. Asam lemak tak jenuh ini diperoleh dari proses fermentasi tempe. Asam tersebut adalah oleat dan linolenat. Kedua asam ini melakukan pekerjaan efektif dalam menurunkan kolesterol serum dalam darah sehingga...
Read more

Resep Minuman Segar Blue Sky Punch

Image
Resep Minuman Segar Blue Sky Punch - Menu minuman yang menyegarkan sedang menjadi sajian favorit kami. Cuaca yang sungguh ekstrim panasnya membuat badan kita semakin mengkonsumsi minuman yang segar-segar. Namun yang akan kami hidangkan bukan sekedar minuman segar biasa.  Bagi para penggemar es atau minuman segar yang mempunyai rasa asam manis dan sedikit ada rasa sodanya, minuman ini cocok menjadi pilihan anda siang ini. Minuman segar yang satu ini kami beri nama Blue Sky Punch. Mungkin nama minuman segar blue sky punch masih terdengar asing bagi anda, oleh sebab itu kami akan menginformasikan apa itu blue sky punc dan bagaimana cara menjadikannya supaya anda dapat merasakan kesegarannya. Alasan diberi namakan blue sky punc alasannya adalah warnanya yang biru sangat membangkitkan selera untuk meminumnya dan buah-buahan yang segar yang ada di dalamnya ditambah lagi rasa soda yang menyegarkan. Rasa yang sungguh istimewa dihadirkan dalam minuman segar blue sky punch. Minuman se...
Read more

Resep Semur Jengkol Enak Lezat

Image
Resep Semur Jengkol - Resep kuliner nusantara semur jengkol yang menjadi pilihan tepat untuk menu makan malam. Sajian enak dan nikmat makanan yang sungguh spesial. Spesial rasanya dan spesial baunya, oleh sebab itu masakan ini lebih baik dicicipi saat malam hari. Semur jengkol yang lezat, tergantung bagaimana cara memasaknya dan mutu jengkolnya. Rahasia kelezatan kuliner jengkol yakni empuk atau tidaknya jengkol tersebut. Jadi sebelum berbelanja jengkol, sebaiknya dilihat terlebih dahulu keadaan jengkolnya. Masakan jengkol ialah menu kuliner favorit keluarga kami, apalagi bila jengkolnya disemur pedas. Menu ayam bakarnya terkalahkan oleh sajian semur jengkol. Sensasi empuk dan rasanya yang istimewa memang tak ada yang menandingi.  Bagi anda yang membenci jengkol karena baunya, mungkin tidak ada salahnya anda mencoba dulu memakan satu koin semur jengkol, pasti ketagihan rasanya. Karena menu masakan semur jengkol yakni kesukaan kami, telah pasi kami ahli untuk membuat semu...
Read more