Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas

Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan kuliner Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat digemari orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica yakni kuliner khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Bagi anda yang suka sensasi pedas dari sebuah kuliner, maka cocok menjajal resep ini dirumah. Bagi para penikmat masakan yang memiliki selera masakan yang cantik ataupun gurih tanpa pedas, dapat juga mencoba Resep Rica-Rica ini tanpa menggunakan Bumbu Pedas.

Keunikan dari Ayam Rica-Rica memiliki cita rasa yang khas dan sangat terasa rempah-rempahnya sehingga menciptakan rasa yang cantik dan gurih istimewa. Cara membuat Ayam Rica-Rica tergolong cukup gampang dan terbuat dari materi-materi masakan yang mampu dengan gampang kita dapatkan.

Selera lidah orang Indonesia mempunyai kesamaan yakni menyukai kuliner yang menonjolkan rasa rempah-rempahnya, sehingga tak heran banyak kawasan makan yang menjajakan kuliner Ayam Rica-Rica. Inovasi atau kreativitas rasa yang dipadukan dengan selera kita dapat kita ciptakan senikmat mungkin. Kali ini kami akan menyajikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat, khusus untuk anda para penggemar masakan pedas. Adapun materi dan cara pengerjaan Ayam Rica-Rica yang kami kemas dalam Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas berikut ini:

Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indones Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas
Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas

Bahan Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas :

  1. 1 ekor ayam sedang (potong-potong)
  2. Air putih (secukupnya)
  3. Minyak untuk menumis (seperlunya)
  4. 2 batang sereh (memarkan/ dikeprek)
  5. 8 lembar daun jeruk nipis (menghilangkan bau)
  6. Gula pasir, garam dan penyedap rasa (secukupnya)

Bumbu Halus Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas :

  1. 20 cabai rawit merah
  2. 8 buah cabai merah besar
  3. 4 siung bawang putih
  4. 4 buah bawang merah

Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas :

  1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
  2. Panaskan minyak lumayan banyak dalam wajan, kemudian goreng ayam hingga setengah kekuningan (jangan hingga kuning) setelah itu angkat dan tiriskan.
  3. Kemudian panaskan minyak seperlunya di dalam wajan yang hendak digunakan untuk menumis, lalu tumis semua bumbu halus, gula,garam, dan penyedap rasa seperlunya (aduk-aduk) selanjutnya masukkan ayam dan aduk sampai bumbu merata menutupi ayam.
  4. Langkah terakhir, tambahkan air seperlunya, sereh, jahe dan daun jeruk aduk sampai merata. Tunggu hingga ayamnya matang dan bumbu meresap, kemudian angkat dan hidangkan diatas piring yang anggun serta hias dengan cuilan cabai merah dipotong bunga dan 2 lembar daun jeruk agar terlihat membangkitkan selera. Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap disuguhkan.
Selamat mencoba bersama keluarga atau rekan kerja anda, dan selamat menikmati sensasi pedas elok Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas buatan anda sendiri. Bagi anda yang mungkin ingin mencoba mebuat resep masakan nusantara yang lainnya, datangi resep kami sebelumnya Resep Iga Bakar Madu yang tak kalah lezat. Demikianlah Cara Membuat dan Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas  yang mampu kami sajikan secara simpel buat anda para penikmat kuliner

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Menciptakan Tempe Kedelai Lezat Berkualitas

Image
Cara Membuat Tempe - Tempe ialah makanan yang berasal dari fermentasi dari biji kedelai atau materi lain yang memakai beberapa jenis kapang rhizopus dalam bahasa latinnya. Sediaan fermentasi tersebut terkenal dengan istilah Ragi Tempe.  Kapang yang berkembang pada kedelai menghidrolisis senyawa-senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang gampang dicerna oleh insan. Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan bisul dan antioksidan sebagai pencegah penyakit degeneratif.  Asam lemak pada tempe digolongkan ke dalam golongan Polyunsaturated Fatty Acids atau PUFA. Asam jenis ini merupakan asam lematk tidak jenuh majemuk yang sangat bagus bagi kesehatan badan. Asam lemak tak jenuh ini diperoleh dari proses fermentasi tempe. Asam tersebut adalah oleat dan linolenat. Kedua asam ini melakukan pekerjaan efektif dalam menurunkan kolesterol serum dalam darah sehingga...
Read more

Resep Minuman Segar Blue Sky Punch

Image
Resep Minuman Segar Blue Sky Punch - Menu minuman yang menyegarkan sedang menjadi sajian favorit kami. Cuaca yang sungguh ekstrim panasnya membuat badan kita semakin mengkonsumsi minuman yang segar-segar. Namun yang akan kami hidangkan bukan sekedar minuman segar biasa.  Bagi para penggemar es atau minuman segar yang mempunyai rasa asam manis dan sedikit ada rasa sodanya, minuman ini cocok menjadi pilihan anda siang ini. Minuman segar yang satu ini kami beri nama Blue Sky Punch. Mungkin nama minuman segar blue sky punch masih terdengar asing bagi anda, oleh sebab itu kami akan menginformasikan apa itu blue sky punc dan bagaimana cara menjadikannya supaya anda dapat merasakan kesegarannya. Alasan diberi namakan blue sky punc alasannya adalah warnanya yang biru sangat membangkitkan selera untuk meminumnya dan buah-buahan yang segar yang ada di dalamnya ditambah lagi rasa soda yang menyegarkan. Rasa yang sungguh istimewa dihadirkan dalam minuman segar blue sky punch. Minuman se...
Read more

Resep Semur Jengkol Enak Lezat

Image
Resep Semur Jengkol - Resep kuliner nusantara semur jengkol yang menjadi pilihan tepat untuk menu makan malam. Sajian enak dan nikmat makanan yang sungguh spesial. Spesial rasanya dan spesial baunya, oleh sebab itu masakan ini lebih baik dicicipi saat malam hari. Semur jengkol yang lezat, tergantung bagaimana cara memasaknya dan mutu jengkolnya. Rahasia kelezatan kuliner jengkol yakni empuk atau tidaknya jengkol tersebut. Jadi sebelum berbelanja jengkol, sebaiknya dilihat terlebih dahulu keadaan jengkolnya. Masakan jengkol ialah menu kuliner favorit keluarga kami, apalagi bila jengkolnya disemur pedas. Menu ayam bakarnya terkalahkan oleh sajian semur jengkol. Sensasi empuk dan rasanya yang istimewa memang tak ada yang menandingi.  Bagi anda yang membenci jengkol karena baunya, mungkin tidak ada salahnya anda mencoba dulu memakan satu koin semur jengkol, pasti ketagihan rasanya. Karena menu masakan semur jengkol yakni kesukaan kami, telah pasi kami ahli untuk membuat semu...
Read more