Resep Ayam Pop Orisinil Padang

Resep Ayam Pop - Olahan ayam yang satu ini sangat berlawanan dan istimewa. Ayam Pop kreasi Ayam dari Sumatera yang mempunyai keistimewaan berbeda dengan kreasi Ayam yang lain. Ayam Pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat tepatnya dari Padang yang cukup terkenal. 

Menu Ayam Pop sering dijumpai di Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Aslinya ada banyak model dalam kombinasi bumbu yang digunakan dalam mengolah makanan Ayam Pop ini, salah satunya mirip yang hendak diulas berikut ini dalam Resep Ayam Pop Asli Padang lezat beserta sambal selaku pasangannya.

Bagi para pecinta masakan nusantara tentunya sudah tidak asing lagi dengan Ayam Pop sebab sudah banyak yang memasarkan menu masakan ini. Rasanya yang gurih dan Ayamnya yang lunak menciptakan Ayam Pop banyak diminati orang. Rempah yang dipakai dalam mengolah Ayam Pop sungguh komplit, diantaranya ada jahe, serai dan lengkuas serta bumbu rempah yang lain.

Menu Ayam Pop cocok untuk hidangan makan malam anda bersama keluarga tercinta, dan sangat sesuai untuk hidangan istimewa di hari spesial. Apapun jenis Ayamnya tetap mampu dijadikan kuliner Ayam Pop. Namun jenis Ayam potong lebih mudah untuk diolah menjadi Ayam Pop, karena tekstur dagingnya lunak tidak seperti Ayam lainnya, namun Ayam Jawa juga lezat diolah menjadi Ayam Pop asal tau bagaimana cara melunakkannya dengan benar. 

Memasak Ayam Pop sendiri di rumah pasti lebih memuaskan dari pada membelinya. Di zonamakan.blogspot.com ini kami akan menghidangkan Resep Ayam Pop orisinil padang yang enak dan gurih. Cara Membuat Ayam Pop sangat gampang dan mudah, sehingga anda mampu menjadikannya sendiri di rumah.

Berikut ini akan kami suguhkan resep lengkapnya bagaimana Cara Membuat Ayam Pop. Olahan khas Padang Sumatera Barat yang lebih banyak didominasi dengan bumbu komplit rempah dijamin membuat anda ketagihan. Simak Resep Ayam Pop di bawah ini.

Resep Ayam Pop

Bahan Ayam Pop :

1. 1 ekor ayam kampung, bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong
2. 400 ml air kelapa
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 ruas jahe, geprek
6. 1 batang serai, geprek
7. 1 ruas lengkuas, geprek
8. minyak goreng

Bumbu Halus Ayam Pop :

1. 6 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 3 butir kemiri
4. 1 sdt garam

Sambal Ayam Pop :

1. 10 buah cabai merah
2. 5 buah cabai rawit
3. 6 siung bawang merah
4. 1 buah tomat merah
5. air jeruk nipis
6. air hangat
7. garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Ayam Pop :

1. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang dihaluskan, diamkan sampai 1 jam agar bumbu meresap.
2. Rebus daging ayam dengan air kelapa, daun salam, daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang dan kuah mengering. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng daging ayam dalam minyak panas sebentar saja, kemudian angkat dan tiriskan.
4. Rebus cabai, bawang dan tomat hingga lunak kemudian haluskan bersama garam dan gula. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, beri air seperlunya, tambahkan pete bila suka. Kemudian angkat dan beri air jeruk nipis. 

Nikmati Ayam Pop dengan nasi hangat yang lezat. Demikian Cara Membuat Cilok Lezat Khas Jawa Barat, dijamin menciptakan ketagihan. Selamat menjajal dan supaya berfaedah