Resep Serabi Solo Asli Yummy Gurih

Resep Serabi Solo - Serabi yang terkenal berasal dari tempat Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Serabi Notosuman). Masyarakat lebih mengenal dengan sebutan Serabi Solo, alasannya berasal dari kota Solo. Serabi merupakan salah satu penganan khas dari Solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur dengan sedikit tepung, yang membuatnya bercitarasa gurih. 

Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang seperti pannekoek atau pannenkoek. Biasa juga diberi taburan berupa penggalan pisang, nangka atau bahkan meses dan keju jikalau suka. 

Bentuk Serabi Solo mirip pancake atau serabi umumsama-sama bulat dan sedikit cekung, cuma saja jika Serabi Solo bentuknya lebih tipis dan pinggirnya ada tepung tipis kering yang mnyerupai kulit kayu. Rasa dari Serabi Solo terperinci anggun gurih dan sangat lembut. 

Uniknya dalam membuat Serabi Solo adalah memakai wajan khusus dan memasaknya diatas anglo bukan kompor, sehingga menghasilkan anyir masakan yang istimewa. Bau Serabi Solo harum dan rasanya juga lezat sehingga menciptakan kita tergugah untuk memakannya.

Cara Membuat Serabi Solo sungguh mudah dan bahannya juga gampang didapat dipasaran. Harga dari Serabi Solo terjangkau. Serabi Solo dapat dijadikan menu cemilan saat bersantai dengan ditemani teh hangat atau coffe yang nikmat, disamping itu cocok juga mampu dijadikan untuk hidangan diberbagai acara penting dan acara besar.

Kami akan membuatkan resep bagaimana Cara Membuat Serabi Solo yang enak dan memiliki aroma harum alami. Semakin anda mampu membuatnya sendiri dengan hasil yang istimewa, mampu anda jadikan sebagai peluang perjuangan untuk berbisnis kuliner Serabi Solo, sebab di luar daerah kota Solo masih sungguh jarang pedagang Jajanan Serabi Solo yang yummy dan enak. 

Anda mampu mengkreasikan Serabi Solo dengan berbagai topping dan rasa serta penyajiannya tanpa mengganti bentuk serta cara mengolahnya. Silahkan simak baik-baik Resep Serabi Solo yang hendak kami berikan untuk anda semua. Berikut ialah resep lengkapnya.

Resep Serabi Solo

Bahan Serabi Solo :

1.  ½ sendok teh soda kudapan manis
2.  1 butir kuning telur ayam
3.  100 cc air pandan
4.  250 gram gula cair
5.  500 gram tepung beras
6.  600 cc air matang
7.  750 ml santan kental matang
8.  Topping sesuai dengan selera

Cara Membuat Serabi Solo :

1. Pertama buat gabungan dengan memasukkan tepung beras ke dalam daerah bejana, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit, trus aduk sampai mengental.
2. Setelah gabungan tadi simpulan masukkan soda kue dan gula cair ke dalamnya, aduk hingga merata, diamkan selama sekitar 45 menit. Campuran bahan-materi ini yakni adonan utama.
3. Selanjutnya siapkan cetakan serabinya, dan panaskan cetakan di atas api arang atau kompor, dan jangan lupa olesi permukaan cetakan dengan minyak goreng semoga tidak lengket.
4. Bila gabungan utama telah simpulan didiamkan selama 45 menit, bermakna adonan utama telah siap untuk dipakai selaku materi utama pembuat Serabi.
5. Masukkan kira-kira 1 sendok sayur besar campuran kue sambil ditekan pada daerah tengahnya biar dapat menghasilkan bagian luar atau pinggiran yang tipis.
6. Ketika gabungan kudapan manis sudah setengah matang, tuangkan santan kental matang sebanyak 1 sendok sayur kecil, kemudian tutup.
7. Apabila Anda ingin memperlihatkan topping pada Kue Serabi, buka epilog cetakan, lalu taburkan topping, tutup kembali cetakan. Tunggu hingga matang.
8. Apabila pada bab pinggiran kudapan manis yang tipis sudah berganti warna menjadi kecoklatan, itu menunjukan bahwa Kue Serabi Notosuman telah matang.
9. Keluarkan dari cetakan, hidangkan selagi masih hangat.

Nikmati Serabi Solo selagi hangat, akan terasa lezat bila menyantapnya di pagi hari atau malam hari. Demikian Cara Membuat Teh Talua Khas Padang yang segar dan sehat. Nantikan resep-resep kami selanjutnya hanya di zonamakan.blogspot.com dengan resep yang berbeda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat