Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap - Suasana Lebaran Idul Adha telah tiba, saatnya umat muslim merayakan hari raya besar yang istimewa dengan ke khasan mengolah makanan aneka daging segar yang baru dipotong sehabis simpulan sholat Id berjamaah. Biasanya pada umumnya binatang Qurban adalah Sapi dan Kambing. 

Meskipun ada banyak perbedaan dogma kapan sholat Id dilaksanakan, tetapi hal itu tidak usah menjadi dilema yang besar sebab setiap insan berhak memiliki doktrin dan pemikirannya masing-masing selagi beliau masih berada dijalan yang di ridhoi-Nya dan tidak merugikan orang lain. Hal ini terbukti dengan keceriaan para umat muslim yang merayakan hari raya Idul Adha dengan berQurban dan membuatkan terhadap siapa saja. 

Mungkin bagi anda yang pemula atau belum begitu hebat mengolah makanan daging, akan kebingungan bagaimana cara memasaknya supaya baunya hilang, rasanya lezat, dan dagingnya empuk. Namun tidak usah khawatir, anda tinggal pantengin terus zonamakan.blogspot.com dengan serius, kami akan membuatkan tips dan resep menarik seputar olahan daging.

Biasanya Daging dianggap makanan yang glamor arena harganya mahal, namun di hari Idul Adha ini siapa pun bisa mendapatkan daging dengan hanya-cuma sehingga tidak perlu cemas lagi dengan harga daging. Olahan daging sungguh banyak, ada yang dibentuk daging saus tiram, teriyaki, dan lain-lain. Namun lebih banyak didominasi masyarakat mengolah daging Qurban menjadi sate karena dianggap simpel, praktis, dan yummy, serta semuanya mampu kebagian sebab pecahan dagingnya kecil-kecil dan rasanya tetap lezat.

Kali ini kami akan menyebarkan kiat dan Resep Sate Kambing Bumbu Kecap yang istimewa. Kami akan berbagi diam-diam kuliner ala resto terkemuka yang mampu mengolah daging tanpa bau tk sedap, tekstur dan daging empuk, serta rasa yang berlawanan lezatnya.

Memasak daging Kambing bukan hal yang sulit asal tau bagaimana mengolahnya dengan benar, maka bau prengus dari Kambing pasti akan hilang dan rasanya juga seenak daging yang lain. Selain lezat, ternyata daging Kambing juga mempunyai banyak khasiat, utamanya untuk orang yang tekanan darahnya kurang atau darah rendah. Karena makan daging kambing dipercaya bisa meningkatkan tekanan darah, sehingga pada orang yang memiliki tekanan darah rendah sungguh disarankan untuk mengonsumsi Sate Kambing. 

Daging kambing merupakan salah satu sumber zat besi, vitamin B, kolin, dan selenium terbaik. Vitamin B akan menolong badan mengkremasi lemak, sedangkan kolin dan selenium mampu menghalangi kanker. Setiap 100 gram daging kambing memiliki kandungan 154 kalori, 9,2 mg lemak, 3,6 mg lemak bosan. Daging kambing juga dipercaya mampu mengembangkan peluangseksualitas kaum pria. Untuk yang ini, yang paling banyak dikejar oleh kaum pria adalah bab torpedo kambing. Selain bagian torpedo, empedu Kambing juga dipercaya berkhasiat untuk meningkatkan kesanggupan seksualitas. Hanya saja jika torpedo kambing disantap dengan dimasak/disate, maka untuk empedu kambing mesti ditelan mentah-mentah.

Sudah tau khasiatnya kan, kini langsung saja kita simak berbagai tips dan trik rahasian dari kami dan resep yang gampang. Silahkan coba Resep Sate kambing Bumbu Kecap berikut ini.

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap

Tips dan Trik Menghilangkan Bau Daging Kambing :

1. Sebelum diolah daging kambing disiram dengan tetesan air jeruk nipis. Jika tidak ada jeruk nipis mampu dengan menggunakan daun jeruk limau.
2. Selain air jeruk nipis bisa juga memakai daun jambu klutuk. Daun jambu itu dibejek-bejek bersama dengan daging kambing sebelum diolah.
3. eksklusif mengolah daging kambing yang baru disembelih, tanpa pernah sedikitpun mencucinya apalagi dulu baik dengan air maupun bahan pencuci yang lain.Bau amis itu akan berkurang dengan sendirinya jikalau dimasak dengan benar (sampai meresap, tanak, dan cukup waktu).Jangan lupa waspada ketika memangkas daging kambing semoga tidak terkena kotoran (sehingga kita tergoda alasan mesti membilasnya dengan air). Jika bulu-bulu kambing masih melekat halus dan tipis, cabuti saja pelan-pelan. Daging kambing siap olah tidak mengapa disimpan dulu di dalam kulkas sebelum diolah, sepanjang tidak dicuci dengan air.

Tips dan Trik agar Daging Kambing Empuk :

1. Pertama dengan daun pepaya dengan cara ; bungkus daging memakai daun pepaya selama 10 menit saja. 
2. Kedua dengan merendam di buah nanas muda / setengah matang selama 5 menit sudah cukup, jangan terlalu lama nanti terlalu empuk.

Bahan Sate Kambing :

1. 500 gram daging kambing, potong-potong layaknya sate

Bumbu Untuk Celupan Sate Kambing :

1. 50 gram buah nanas setengah matang, diparut halus
2. 100 gram kacang tanah, digoreng dan haluskan
3. 2 sendok makan kecap bagus
4. Campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk aduk rata. Sisihkan.

Bumbu kecap Sate Kambing :

1. 10 buah cabai rawit merah
2. 10 butir bawang merah, diiris halus dahulu
3. 2 buah tomat merah, diiris kasar saja
4. 5 sendok makan kecap manis
5. - Uleklah cabe rawit merah dan letakkan di mangkuk.
6.  Lalu campur dengan bawang merah dan tomat ke dalamnya. Tambahkan dengan kecap manis. Aduk rata.

Cara membuat Sate Kambing :

1. Pertama rendamlah daging kambing dalam bumbu celup diatas selama 5 menit saja atau optimal 10 menit.
2. Setelah waktu cukup tusuklah daging kambing dengan tusuk sate yang sudah direndam air, selingi dengan gajih. (layaknya satai kakak-kakak)
3. Terakhir bakar sate sampai matang. selesai

Info Masakan Sate Kambing :

1. Waktu Persiapan: 10 menit Waktu Masak: 45 Menit Menghasilkan : untuk 6 orang ,
2. Kandungan Kalori : 363 Kalori
3. Mengandung Lemak / porsi : 20,1 gram
4. Kolesterol / takaran : 69 mg
5. Protein / takaran : 25,1 g 

Sangat diusulkan dimakan hidangan ini dikala masih panas atau hangat, apalagi jika ada gajih didalamnya, jikalau anda lebih suka dengan bumbu kacang juga boleh alasannya adalah tidak akan menghemat rasa yummy dan sate hasil bakaran ini, malah akan terasa lebih istimewa. Demikian Resep Puding Roti Tawar Enak dan Praktis cemilan sehat dan yummy. Selamat menjajal