Resep Sate Ayam Khas Madura

Resep Sate Ayam Madura - Salah satu resep andalan dari Madura adalah sate ayam madura yang sudah terkenal di nusantara. Biasanya pedagang sate madura di ciri khas kan memakai gerobak sate bentuk perahu. Lebih khas nya lagi bila orang yang jual orisinil orang madura niscaya menggunakan kaos lorek merah putih dan celana kolor panjang warna hitam lalu keliling kampung pakai topi juga.

Perbedaan materi dan bumbu antara sate madura dengan sate lainnya ialah dalam pengerjaan sambalnya. Sate madura yang dibuat dari materi dasar ayam yang disiram sambal kacang dan irisan cabai serta bawang merah mentah.

Sajian Sate Ayam Madura cukup gampang dibentuk mirip sate-sate lainnya. Anda dapat menyajikan sate ayam madura untuk lauk saat makan malam. Cocok juga bila untuk dijadikan menu makan anda saat berekreasi bareng keluarga anda. Tak jarang ada program yang menggunakan menu sate ayam madura sebagai sajian untuk para tamu di berbagai acara besar seperti nikahan, khitanan, dll.

Dari pada anda berbelanja sate ayam madura untuk program penting anda, tak ada salahnya jikalau anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Kami akan membagikan resep dan cara bagaimana menciptakan sate ayam madura yang enak dan yummy. Simak terus Resep Sate Ayam Madura dari kami berikut ini.

Salah satu resep andalan dari Madura adalah sate ayam madura yang sudah terkenal di nusan Resep Sate Ayam Khas Madura
Resep Sate Ayam Madura

Bahan Sate Ayam Madura :

  1. 1/2 kg  Daging ayam, ambil dagingnya saja, kulit dan tulangnya bisa di sop. Potong dadu/ kotak-kotak kecil
  2. 20 tusuk sate secukupnya
  3. Nasi putih/ lontong
  4. 1 jeruk nipis, belah jadi 2

Bumbu Kacang Sate Ayam Madura :

  1. 3 butir bawang merah
  2. 4 butir bawang putih
  3. 150 gr kacang tanah, goreng 
  4. 2 sdm kecap manis (adonan kacang yang dihaluskan)
  5. 2 sdm kecap anggun/ seperlunya (perhiasan dikala penyuguhan)
  6. 2 butir kemiri
  7. 2 sdt gula merah
  8. 150 ml air kaldu
  9. 3 sdm minyak sayur/ goreng
  10. Garam seperlunya

Sambal Bawang Sate Ayam Madura :

  1. 4 siung bawang putih
  2. 10 buah cabai merah kecil
  3. Garam secukupnya  

Cara Membuat Sate Ayam Madura :

  1. Bumbu kacang : campur bawang putih, bawang merah, kacang tanah, garam, dan kemiri, haluskan. Panaskan minyak, tumis sampai harum, masukkan air kaldu, masak sampai mengental. Angkat. 
  2. Campurkan 2 sdm bumbu kacang dengan 2 sdm kecap anggun, celupkan sate, bakar hingga setengah matang. Angkat dan gulingkan kembali dalam bumbu, bakar hingga matang, angkat. 
  3. Sambal bawang: panaskan minyak, tumis bawang putih sampai setengah matang, angkat. Campur bawang putih, cabe merah kecil, dan garam, haluskan. 
  4. Sajikan sate ayam madura dengan bumbu kacang, kecap manis, bawang merah, sambal bawang, jeruk nipis, dan nasi putih atau lontong.
Demikian Resep Sate Padang. Selamat mencoba, supaya berfaedah

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Kepiting Saus Tiram, Kuliner Seafood Paling Yummy

Image
Resep Kepiting Saus Tiram - Berbicara perihal kepiting, apakah anda suka Kepiting? Makanan yang berbahan utama Kepiting ini biasanya diolah saus tiram, lada hitam, dan asam cantik. Meskipun daging Kepiting tidak se banyak daging ayam ataupun sapi namun bagi para pecinta Kepiting tak akan mempermasalahkan seberapa besar isi dagingnya. Kepiting memang bukan salah satu makanan yang dihidangkan setiap hari di rumah sajian nikmat, tetapi tak ada salahnya anda menjajal Resep Kepiting yang enak. Mencoba masakan Kepiting dengan tangan sendiri niscaya lebih puas sebab takaran dan bumbu yang di harapkan sesuai selera hingga dapat mendapatkan cita rasa yang disenangi lidah kita. Masak Kepiting sendiri juga lebih menguntungkan karena dijamin lebih irit dari pada kita makan di resto seafod. So rasa masakan Kepiting apalagi Kepiting Saus Tiram dapat menawarkan rasa yang luar biasa dan sensasi dikala memakannya berlainan dengan makan kuliner seafod yang lain. Rasa bagus, asam, pedas nya da...
Read more

Cara Menciptakan Tempe Kedelai Lezat Berkualitas

Image
Cara Membuat Tempe - Tempe ialah makanan yang berasal dari fermentasi dari biji kedelai atau materi lain yang memakai beberapa jenis kapang rhizopus dalam bahasa latinnya. Sediaan fermentasi tersebut terkenal dengan istilah Ragi Tempe.  Kapang yang berkembang pada kedelai menghidrolisis senyawa-senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang gampang dicerna oleh insan. Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan bisul dan antioksidan sebagai pencegah penyakit degeneratif.  Asam lemak pada tempe digolongkan ke dalam golongan Polyunsaturated Fatty Acids atau PUFA. Asam jenis ini merupakan asam lematk tidak jenuh majemuk yang sangat bagus bagi kesehatan badan. Asam lemak tak jenuh ini diperoleh dari proses fermentasi tempe. Asam tersebut adalah oleat dan linolenat. Kedua asam ini melakukan pekerjaan efektif dalam menurunkan kolesterol serum dalam darah sehingga...
Read more

Resep Minuman Segar Blue Sky Punch

Image
Resep Minuman Segar Blue Sky Punch - Menu minuman yang menyegarkan sedang menjadi sajian favorit kami. Cuaca yang sungguh ekstrim panasnya membuat badan kita semakin mengkonsumsi minuman yang segar-segar. Namun yang akan kami hidangkan bukan sekedar minuman segar biasa.  Bagi para penggemar es atau minuman segar yang mempunyai rasa asam manis dan sedikit ada rasa sodanya, minuman ini cocok menjadi pilihan anda siang ini. Minuman segar yang satu ini kami beri nama Blue Sky Punch. Mungkin nama minuman segar blue sky punch masih terdengar asing bagi anda, oleh sebab itu kami akan menginformasikan apa itu blue sky punc dan bagaimana cara menjadikannya supaya anda dapat merasakan kesegarannya. Alasan diberi namakan blue sky punc alasannya adalah warnanya yang biru sangat membangkitkan selera untuk meminumnya dan buah-buahan yang segar yang ada di dalamnya ditambah lagi rasa soda yang menyegarkan. Rasa yang sungguh istimewa dihadirkan dalam minuman segar blue sky punch. Minuman se...
Read more