Resep Nasi Tumpeng Kuning Istimewa

Resep Nasi Tumpeng Kuning- Nasi Tumpeng yakni menu kuliner nusantara asli Made Indonesia yang senantiasa ada dalam program-acara resmi dan sakral. Nasi Tumpeng merupakan nasi yang dibentuk mirip caping yang dikelilingi oleh menu tambahan mirip lauk dan sayur-sayuran. Nasi Tumpeng umumnya berwarna kuning dan putih, namun pada umumnya orang membuat Nasi Tumpeng berwarna kuning alasannya adalah terlihat lebih manis dan mempesona. Pewarnaan dari Nasi Tumpeng Kuning bukan dari pewarna buatan yang terjual di toko-toko roti atau bangunan, tapi memakai pewarna alami adalah memakai kunir sebagai bahan pewarnanya.

Bentuk Nasi Tumpeng Kuning yang seperti caping mempunyai filosofi sejarah yang sungguh berarti. Puncak dari Nasi Tumpeng umumnya di tancapi cabai merah atau sayur kecil yang lain tetapi ada juga yang tidak ditancapi apa-apa hal ini memiliki makna bahwa yang berada paling atas yakni Yang Maha Kuasa atau Tuhan, sedangkan badan Nasi Tumpeng ialah para malaikat dan nabi-Nya yang bertugas mempertahankan keharmonisan insan, serta bagian Tumpeng di paling bawah dan macam-macam lauk pauknya ialah para umatnya yang memiliki banyak sekali keragaman sifat, sikap dan pedoman yang berlainan-beda sehingga menjadikan banyak corak yang bermacam-macam, dan kalau disatukan dan ditata secara rapi maka akan terlihat sangat cantik, dunia akan terlihat sungguh indah seperti Nasi Tumpeng Kuning yang istimewa. 

Nasi Tumpeng Kuning sudah menjadi tradisi yang melekat bagi penduduk Indonesia sejak berabad-abad yang kemudian oleh para nenek moyang kita, hingga kini pelestarian tersebut masih dipakai oleh masyarakat terbaru di aneka macam program resmi maupun sakral bahkan kini sedang musim untuk ajang perlombaan. Biasanya Nasi Tumpeng Kuning dijadikan selaku sajian utama untuk acara selamatan, selamatan, ulang tahun, dll. 

Bagi para ibu-ibu rumah tangga ataupun ibu-ibu yang aktif organisasi, bisa menciptakan Nasi Tumpeng Kuning mirip menjadi suatu keharusan, sebab bila ada acara resmi atau sakral mereka merasa lebih puas dan lebih ekonomis untuk membuatnya sendiri. Biasanya belum dewasa juga sangat bahagia jika ada Nasi TUmpeng Kuning, apalagi bila lauk pauknya tampaksangat enak dan yummy dengan penataan Tumpeng yang rapi dan glamor tentu akan sungguh menggiurkan untuk disantap.

Pembuatan Nasi Tumpeng Kuning juga butuh sebuah kreatifitas yang tinggi semoga bisa menciptakan dekorasi Tumpeng yang istimewa. Ibu yang inovatif akan menghias Tumpengnya dengan menggunakan materi-materi yang mampu dimakan juga, misal mirip tomat, mentimun, selada yang dibentuk dengan berbagai macam rupa seperti bunga atau matahari akan sungguh mempesona dilihat.

Cara menbuat Nasi Tumpeng Kuning sungguh mudah dan sangat praktis, cuma butuh kesabaran dan kreatifitas dalam menghias Nasi Tumpengnya saja yang memang mesti butuh latihan lebih serius. Kami akan menyebarkan cara membuat Nasi Tumpeng di dalam sebuah Resep Nasi Tumpeng Kuning yang lezat dan istimewa. Simak resep berikut ini.

Resep Nasi Tumpeng Kuning

Bahan Nasi Tumpeng Kuning:

1. 1/2 kg beras putih
2. 1/4 kg beras ketan
3. 200 ml santan (mampu ditambah air mirip masak nasi biasa)
4. 4 cm kunyit, kupas parut
5. 3 lbr daun salam
6. Garam seperlunya

 Cara Membuat Nasi Tumpeng Kuning:

1. Cuci beras putih dan beras ketan, rendam dengan perasan air kunyit yang sudah ditambah air. Air rendaman semestinya 1 ruas jari di atas permukaan beras. Rendam selama 20 menit, tiriskan.
2. Didihkan air dalam dandang, kukus beras dan ketan kuning hingga setengah matang.
3. Rebus santan bersama daun salam dan garam, matikan api. Kemudian aduk rata, masukkan beras putih dan beras ketan yang sudah dikukus. Aduk rata sampai santan terserap.
4. Masak sampai matang.
5. Setelah matang, masukkan nasi kuning tersebut kedalam cetakan yang berbentung runcing seperti caping, tekan nasi sampai cetakan terisi sarat , jatuhkan nasi diatas baki atau nampan yang berbentuk bundar besar, posisi menaruhnya ditengah kemudian angkat secara perlahan cetakan tersebut. harap sangat hati-hati.
6. Hias pinggiran Nasi Tumpeng Kuning dengan macam-macam lauk pauk sampai Tumpeng tampakpenuh dan sempurna.

Demikian Resep Es Buah Lollipop dan resep enak lainnya hanya di zonamakan.blogspot.com. Silahkan menjajal