Cara Menciptakan Kudapan Manis Dorayaki Ala Doraemon

Cara Membuat Kue Dorayaki - Dorayaki adalah salah satu masakan khas Jepang yang terkenal menjadi kue kesukaan tokoh film kartun yakni Doraemon. Bagi pecinta anime di Indonesia niscaya telah mengenal Dorayaki, kue kesukaan Doraemon ini ternyata mempunyai sejarah yang menawan.

Konon katanya, pada dulu kala Dorayaki diciptakan oleh seorang pahlawan bernama Saito Musashibo Benkei. Benkei adalah seorang biksu di Gunung Hiei. Ketika kalah dalam berduel, ia menderita luka dan harus dirawat di rumah penduduk. Setelah sembuh Benkei memanggang campuran dari adonan air dan tepung di atas gong (kabarnya Dorayaki dinamakan alasannya adalah bentuknya mirip gong atau Dora dalam bahasa Jepang). Selesai memanggang gabungan, Benkei menunjukkan kue lingkaran berisi selai kacang tersebut terhadap penduduk yang sudah merawatnya.

Pada awal pembuatannya Dorayaki hanya berisikan satu lembar kue bundar dengan pinggiran yang dilipat sedikit sehingga berupa segi empat, tetapi skarang menjelma dua lembar dan berupa bulat. Pada tahun 1914, Dorayaki diperkenalkan oleh perusahaan kue Usagiya dan menjadi terkenal di seluruh Jepang. Di Indonesia Dorayaki juga diketahui dengan istilah Obanyaki dan rasanya sudah disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.

Di Indonesia juga ada kuliner orisinil Khas Indonesia yang menyerupai Dorayaki nya Doraemon namanya Kue Kamir. Isi dari Kue Dorayaki aslinya yakni kacang merah, sedangkan Kamir isinya yaitu Coklat, tetapi berjalanna waktu insan makin inovatif, sehingga mampu menciptakanKue Dorayaki dengan berbagai varian rasa. 

Bagi anda yang memiliki anak kurang suka makan tapi doyan jajan asal pilih, kami mempunyai penyelesaian yang jitu untuk menghadapinya adalah dengan menciptakan Kue Dorayaki. Dari wujud Kue Dorayaki tampaksungguh empuk dan lembut apalagi bila atasnya dihias dengan aneka macam gambar atau dekorasi lainnya semoga terlihat manis dan lebih menggoda, kemudian isi Kue Dorayaki dapat diubahsuaikan dengan selera kita. 

Di Indonesia sudah mulai menjamur para pedagang Kue Dorayaki alasannya prospeknya dianggap cukup menggiurkan dan banyak masyarakat yang suka Kue ini. Namun harganya juga terbilang cukup mahal sebab dengan sebuah Kue Dorayaki anda mesti membayar 7.500 rupiah. 

Dari pada membeli Kue Dorayaki dengan harga yang cukup memboroskan dan kita juga suka banget sama Kue ini, mendingan ayo mencar ilmu Membuat Kue Dorayaki sendiri di rumah. Hasil produksi sendiri pasti lebih puas rasanya dan lebih puas makannya. 

Setelah kita membuatkan resep minuman yang segar ialah Cara Membuat Es Doger Asli Bandung, kali ini kami akan menyajikan resep pelengkapnya ialah Cara Membuat Kue Dorayaki Ala Doraemon. Kenikmatan Kue Dorayaki ditemani segarnya Es Doger pasti sungguh menggiurkan. 

Hanya di zonamakan.blogspot.com akan kami suguhkan resep lengkap segala makanan dan minuman dari segala penjuru dunia. Simak baik-baik resep yang akan kami suguhkan kali ini buat anda, tentukan bahan dan alat telah anda siapkan dengan lengkap sebelum mengawali memasak. Berikut yaitu Cara Membuat Kue Dorayaki yang lembut dan leza kesukaan Doraemon.

Dorayaki adalah salah satu makanan khas Jepang yang terkenal menjadi kue kesukaan tokoh f Cara Membuat Kue Dorayaki Ala Doraemon
Cara Membuat Kue Dorayaki

Bahan Membuat Kue Dorayaki :

  1. Seperti membuat martabak, materi utama yang diharapkan yaitu tepung terigu yang mempunyai kadar protei sedang. Siapkan kurang lebih sebanyak 150 gram tepung halusnya.
  2. Garam dapur beryodium sebanyak setengah sendok kecil atau sendok teh.
  3. Margarin seperlunya untuk olesan kue dorayakinya.
  4. Gula pasir putih sebanyak kurang lebih tiga sendok makan.
  5. Susu cair kurang lebih sebanyak 175 ml.
  6. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 2 pcs.
  7. Mentega tawar kurang lebih sebanyak 35-40 gram. Lelehkan mentega hingga cair.
  8. Baking powder kurang lebih sebanyak satu sendok teh.
  9. Bahan isi kacang merah ialah kacang merah kering kurang lebih sebanyak 50 gram (rendam dahulu dengan air kurang lebih selama 2-3 jam biar lebih empuk lalu tiriskan), gula pasir putih sebanyak 35-40 gram dan susu cair sebanyak 75 ml.
  10. Bahan isian untuk model keju yakni 50 gram keju parut dan susu kental cantik seperlunya, bisa disertakan kacang sangrai matang yang telah diiris kecil kecil dan coklat butir.

Cara Membuat Dorayaki :

  1. Langka pertama yang mesti kita kerjakan yaitu membuat rotinya dulu. Ambil satu wadah untuk daerah gabungan utama.
  2. Masukkan 150 gram tepung terigu protein sedangnya, baking powder, gula pasir putih dan garamnya. Aduk dan campur semua materi sampai benar benar tercampur rata.
  3. Masukkan mentega tawar yang sudah dilelehkan dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam gabungan utama. Lakukan sambil diaduk sampai rata dan semua mentega cair habis.
  4. Ambil wadah lagi untuk mengkocok telurnya. Pecahkan telur yang sudah disiapkan dan kocok sebentar. Masukkan bertahap ke dalam campuran utama sambil tetap diaduk sampai tercampur rata.
  5. Masukkan susu cair ke dalam campuran utama hingga habis. Seperti memasukkan mentega, susu dimasukkan bertahap sambil tetap diaduk hingga rata dan tidak ada gumpalan gumpalan.
  6. Siapkan cetakannya dan panaskan dengan api sedang kecil. Jangan lupa olesi permukaan cetakan dengan sedikit margarin supaya tidak lengket.
  7. Masukkan adonan secukupnya hingga cetakan terendam kurang lebih 3/4 bab. Masak sampai bagian bawah matang berwarna agak kecoklatan. Tidak perlu dibalik. Ulangi semua hingga adonan habis.
  8. Ambil dua bab dorayaki yang telah matang. Beri satu bagian dengan keju parutan, coklat, butiran coklat dan bahan lain lalu beri sedikt siraman susu kental manis. Tutup dengan dorayaki satunya dan tekan agak berpengaruh sampai menempel. Disini bantu-membantu tidak perlu diolah lagi, namun bila perlu kudapan manis dorayaki bisa diolah sebentar saja.
  9. Untuk menciptakan isian kacang merah caranya adalah rebus kacang merah yang telah direndam hingga matang. Tiriskan kemudian haluskan. Masak lagi ditambah dengan gula pasir yang telah disiapkan dan masukkan susu cair. Aduk aduk hingga mengental.
Resep lengkap yang sederhana dan praktis serta rasa juga yummy, tentu akan menggembirakan bagi para ibu yang gemar mengolah makanan maupun tidak. Demikian Resep dan Cara Membuat Kue Dorayaki ala Doraemon. Selanjutnya tetap di zonamakan akan kami suguhkan resep lengkap dan yummy yang lain. Selamat menjajal dan biar bermanfaat

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Kepiting Saus Tiram, Kuliner Seafood Paling Yummy

Image
Resep Kepiting Saus Tiram - Berbicara perihal kepiting, apakah anda suka Kepiting? Makanan yang berbahan utama Kepiting ini biasanya diolah saus tiram, lada hitam, dan asam cantik. Meskipun daging Kepiting tidak se banyak daging ayam ataupun sapi namun bagi para pecinta Kepiting tak akan mempermasalahkan seberapa besar isi dagingnya. Kepiting memang bukan salah satu makanan yang dihidangkan setiap hari di rumah sajian nikmat, tetapi tak ada salahnya anda menjajal Resep Kepiting yang enak. Mencoba masakan Kepiting dengan tangan sendiri niscaya lebih puas sebab takaran dan bumbu yang di harapkan sesuai selera hingga dapat mendapatkan cita rasa yang disenangi lidah kita. Masak Kepiting sendiri juga lebih menguntungkan karena dijamin lebih irit dari pada kita makan di resto seafod. So rasa masakan Kepiting apalagi Kepiting Saus Tiram dapat menawarkan rasa yang luar biasa dan sensasi dikala memakannya berlainan dengan makan kuliner seafod yang lain. Rasa bagus, asam, pedas nya da...
Read more

Cara Menciptakan Tempe Kedelai Lezat Berkualitas

Image
Cara Membuat Tempe - Tempe ialah makanan yang berasal dari fermentasi dari biji kedelai atau materi lain yang memakai beberapa jenis kapang rhizopus dalam bahasa latinnya. Sediaan fermentasi tersebut terkenal dengan istilah Ragi Tempe.  Kapang yang berkembang pada kedelai menghidrolisis senyawa-senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang gampang dicerna oleh insan. Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan bisul dan antioksidan sebagai pencegah penyakit degeneratif.  Asam lemak pada tempe digolongkan ke dalam golongan Polyunsaturated Fatty Acids atau PUFA. Asam jenis ini merupakan asam lematk tidak jenuh majemuk yang sangat bagus bagi kesehatan badan. Asam lemak tak jenuh ini diperoleh dari proses fermentasi tempe. Asam tersebut adalah oleat dan linolenat. Kedua asam ini melakukan pekerjaan efektif dalam menurunkan kolesterol serum dalam darah sehingga...
Read more

Resep Minuman Segar Blue Sky Punch

Image
Resep Minuman Segar Blue Sky Punch - Menu minuman yang menyegarkan sedang menjadi sajian favorit kami. Cuaca yang sungguh ekstrim panasnya membuat badan kita semakin mengkonsumsi minuman yang segar-segar. Namun yang akan kami hidangkan bukan sekedar minuman segar biasa.  Bagi para penggemar es atau minuman segar yang mempunyai rasa asam manis dan sedikit ada rasa sodanya, minuman ini cocok menjadi pilihan anda siang ini. Minuman segar yang satu ini kami beri nama Blue Sky Punch. Mungkin nama minuman segar blue sky punch masih terdengar asing bagi anda, oleh sebab itu kami akan menginformasikan apa itu blue sky punc dan bagaimana cara menjadikannya supaya anda dapat merasakan kesegarannya. Alasan diberi namakan blue sky punc alasannya adalah warnanya yang biru sangat membangkitkan selera untuk meminumnya dan buah-buahan yang segar yang ada di dalamnya ditambah lagi rasa soda yang menyegarkan. Rasa yang sungguh istimewa dihadirkan dalam minuman segar blue sky punch. Minuman se...
Read more