Cara Menciptakan Cilok Enak Khas Jawa Barat

Cara Membuat Cilok - Jajanan Cilok ialah jajanan Khas dari Jawa Barat. Cilok abreviasi dari Aci Dicolok yang artinya Aci ditusuk-tusuk. Dari namanya telah mampu dibayangkan jika Cilok itu yang dibuat dari materi dasar Aci, tetapi intinya tidak cuma materi Aci saja yang diperlukan tetapi dilengkapi dengan materi-materi yang lain.

Cilok adalah suatu masakan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka yang kenyal dengan embel-embel bumbu suplemen mirip Sambal kacang, saus, dan kecap. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso namun berlainan materi dasarnya.Bahan bakunya antara lain tepung kanji, bumbu bawang, dan beberapa bahan lainnya. Lalu campurkan dengan daging ayam atau sapi dengan memakai air. Kemudian direbus dan dibentuk lingkaran-lingkaran kecil seperti pentol bakso.

Cilok umumnya ada yang tidak mempunyai isi cirinya ukurannya kecil mirip kelereng sedangkan cilok yang mempunyai isi umumnya dengan ukuran lingkaran yang lebih besar dari kelereng. Isi cilok umumnya telur atau daging cincang di dalamnya, alasannya adalah terbuat dari materi dasar tapioka maka Cilok terasa kenyal ketika disantap.

Cilok tidak cuma suatu masakan atau cemilan ringan yang lezat saja, namun Cilok juga dapat menjadi sebuah potensi usaha. Rata-rata pedagang Cilok adalah penjualkaki lima yang sering berpindah-pindah memakai gerobak keliling, dan rata-rata berjualan di sekeliling sekolah, kampus dan pabrik.

Jajanan Cilok tidak cuma disenangi anak-anak saja, tetapi orang akil balig cukup akal juga banyak yang suka. Meskipun Cilok lezat dan murah, tetapi sebagai pecinta jajanan yang satu ini sebaiknya anda jeli dalam berbelanja kuliner, sebab tak jarang pedagang yang curang memakai bahan-materi yang tidak sebaiknya dipakai untuk makanan, seperti contohnya borak dan formalin yang dapat menciptakan kuliner terasa kenyal dan infinit tidak mudah busuk, namun sangat berbahaya untuk organ tubuh.

Khawatir dengan kualitas masakan Cilok, lebih baik membuatnya sendiri sehingga kita dapat menjamin kualitas materi dan rasanya. Selain itu kita juga mampu menambahkan isi Cilok sesuai selera kita. Bagi para bunda dan perempuan yang sangat sayang diri sendiri dan orang-orang disekitarnya, pasti lebih pilih menyajikan makanan dan kue sendiri dari pada membelinya. 

Kali ini kami akan berbagi kiat dan resep Cara Membuat Cilok yang lezat khas Jawa Barat dengan materi yang berkualitas dan rasa yang enak. Tetap stay di zonamakan.blogspot.com karena berikut ini adalah resep lengkap Cara Membuat Cilok.

Jajanan Cilok merupakan jajanan Khas dari Jawa Barat Cara Membuat Cilok Lezat Khas Jawa Barat
Cara Membuat Cilok

Bahan Membuat Cilok :

  1. 300 gram tepung kanji
  2. 100 gram tepung terigu
  3. 2 siung bawang putih yang dihaluskan
  4. 1 sendok teh penyedap rasa
  5. 1/4 sendok teh merica debu
  6. 2 batang daun bawang yang diiris halus
  7. 400 ml air,  bisa lebih alasannya untuk menciptakan gabungan yang pas
  8. garam secukupnya
  9. air untuk merebus

Bahan Saus Kacang Cilok :

  1. 150 gram kacang tanah digoreng lalu dihaluskan
  2. 1 sendok teh gula pasir
  3. 1 sendok teh cuka
  4. garam seperlunya
  5. air secukupnya

Cara Membuat Saus Kacang Cilok :

  1. Campur kacang tanah (yang sudah dihaluskan) dengan  cuka, gula pasir, air dan garam kemudian panaskan sebentar sampai mendidih dan mengental. final saus kacang akhir dibentuk
  2. Jika ingin pedas, campurkan sedikit cabai yang sudah dihaluskan

Cara Membuat Cilok :

  1. Pertama ayak dan campur tepung kanji dengan tepung terigu bareng dengan daun bawang dan bawang putih yang telah dihaluskan sampai rata lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Setelah itu panaskan air (400ml), tambahkan garam, merica debu dan kaldu abu, masak hingga mendidih.
  3. Selanjutnya masukkan air yang masih panas tersebut kedalam adonan tepung bertahap sambil diuleni sampai rata dan mudah dibuat.
  4. Bentuk adonan menjadi bundar sedikit sedikit dan usahakan ukurannya sama sampai adonan habis tak tersisa.
  5. Rebus cilok yang masih mentah kedalam air mendidih sampai cilok mengambang yang mengambarkan bahwa cilok sudah matang, angkat dan tiriskan.

Cara Menyajikan Cilok :

  1. Sajikan cilok selagi hangat dengan saus kacang atau dapat juga disertakan dengan saus sambal, atau salah satunya saja sesuai selera.
  2. Ambil cilok dengan tusuk gigi yang panjang dan bersih atau tusuk sate yang higienis juga.
Anda yang tidak suka pedas, dapat juga mencolek Cilok dengan kecap atau mayones. Demikian Cara Membuat Bakpao Isi Daging Ayam yang empuk dan enak serta mudah menjadikannya. Terima kasih sudah setia dengan resep yang kami suguhkan. Selamat menjajal , supaya berguna

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Kepiting Saus Tiram, Kuliner Seafood Paling Yummy

Image
Resep Kepiting Saus Tiram - Berbicara perihal kepiting, apakah anda suka Kepiting? Makanan yang berbahan utama Kepiting ini biasanya diolah saus tiram, lada hitam, dan asam cantik. Meskipun daging Kepiting tidak se banyak daging ayam ataupun sapi namun bagi para pecinta Kepiting tak akan mempermasalahkan seberapa besar isi dagingnya. Kepiting memang bukan salah satu makanan yang dihidangkan setiap hari di rumah sajian nikmat, tetapi tak ada salahnya anda menjajal Resep Kepiting yang enak. Mencoba masakan Kepiting dengan tangan sendiri niscaya lebih puas sebab takaran dan bumbu yang di harapkan sesuai selera hingga dapat mendapatkan cita rasa yang disenangi lidah kita. Masak Kepiting sendiri juga lebih menguntungkan karena dijamin lebih irit dari pada kita makan di resto seafod. So rasa masakan Kepiting apalagi Kepiting Saus Tiram dapat menawarkan rasa yang luar biasa dan sensasi dikala memakannya berlainan dengan makan kuliner seafod yang lain. Rasa bagus, asam, pedas nya da...
Read more

Cara Menciptakan Tempe Kedelai Lezat Berkualitas

Image
Cara Membuat Tempe - Tempe ialah makanan yang berasal dari fermentasi dari biji kedelai atau materi lain yang memakai beberapa jenis kapang rhizopus dalam bahasa latinnya. Sediaan fermentasi tersebut terkenal dengan istilah Ragi Tempe.  Kapang yang berkembang pada kedelai menghidrolisis senyawa-senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang gampang dicerna oleh insan. Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan bisul dan antioksidan sebagai pencegah penyakit degeneratif.  Asam lemak pada tempe digolongkan ke dalam golongan Polyunsaturated Fatty Acids atau PUFA. Asam jenis ini merupakan asam lematk tidak jenuh majemuk yang sangat bagus bagi kesehatan badan. Asam lemak tak jenuh ini diperoleh dari proses fermentasi tempe. Asam tersebut adalah oleat dan linolenat. Kedua asam ini melakukan pekerjaan efektif dalam menurunkan kolesterol serum dalam darah sehingga...
Read more

Resep Minuman Segar Blue Sky Punch

Image
Resep Minuman Segar Blue Sky Punch - Menu minuman yang menyegarkan sedang menjadi sajian favorit kami. Cuaca yang sungguh ekstrim panasnya membuat badan kita semakin mengkonsumsi minuman yang segar-segar. Namun yang akan kami hidangkan bukan sekedar minuman segar biasa.  Bagi para penggemar es atau minuman segar yang mempunyai rasa asam manis dan sedikit ada rasa sodanya, minuman ini cocok menjadi pilihan anda siang ini. Minuman segar yang satu ini kami beri nama Blue Sky Punch. Mungkin nama minuman segar blue sky punch masih terdengar asing bagi anda, oleh sebab itu kami akan menginformasikan apa itu blue sky punc dan bagaimana cara menjadikannya supaya anda dapat merasakan kesegarannya. Alasan diberi namakan blue sky punc alasannya adalah warnanya yang biru sangat membangkitkan selera untuk meminumnya dan buah-buahan yang segar yang ada di dalamnya ditambah lagi rasa soda yang menyegarkan. Rasa yang sungguh istimewa dihadirkan dalam minuman segar blue sky punch. Minuman se...
Read more